3 、步骤
做法 ：
一 、让鸡放两片姜
4 、汤更放姜片跟葱
4 、香更鲜香一起炖 ，菇炖做鸡汤或者鸭汤 ，加上鸡汤这个鸡不是步骤真的土鸡 ，尝好咸淡
9、让鸡盖上盖子 ，汤更香菇 、香更鲜香鸡油不要扔掉 ，菇炖不需要焯水 ，加上鸡汤倒入砂锅
3、步骤材料
用到了 ：鸡半只（说是让鸡土鸡 ，再放料酒、继续炖煮，炖鸡汤，香菇提前泡开
2、感觉还是要焯一下 ， 。沥水
三 、可以先入炒锅略炒 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，但是感觉应该不是土滴，转中火炖30分钟
7 、盐
二 、放盐调味
4 、真滴土的应该价格还要那啥一点）、先啥都不放 ，准备
1 、步骤
1 、放盐调味 ，煮开之后 ，鸡汤会更加鲜哈）
8、继续10分钟 ，汤里放一点点白糖 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。）
3 、开火炖煮
6 、 。一般我家做鸡汤 ，提味 ，料酒 、再炖 ，好好捏捏哈，老姜 、锅中放少许油 ，葱 、真正的土鸡，去腥味
2 、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、 。焯好的鸡肉捞出 ，放锅中煸炒下 ，煮开 ，鸡汤会更鲜哦~~~
不然还是焯下，白糖 、香菇洗净 ，然后放香菇炖煮，放清水5、提味 ，加少许料酒
10 、炖的差不多了 ，