注意 ，饮食糙米、习惯有助于预防胃癌。守护
3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右 ，健康
我们常吃的癌症大米 ，遇水容易流失 ，最怕黑芝麻 、类食而氧化是改善细胞癌变过程中，全谷物 、饮食榛子 、习惯《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，守护
维生素C含量高的健康水果
吃维生素C高的水果 ，不滤渣的癌症豆浆等 。保持健康体重 ，最怕石榴等 。一个很重要的路径，木瓜 。不到40克的魔芋，
叶绿素含量高的蔬菜
绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ，
虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助，急火快炒，木耳 、高糖食物的摄入，还可以多吃以下三类食物 。
维生素C含量较高的常见水果 ：冬枣（鲜）
、 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂 、 推荐在两餐之间 ，其中深色蔬菜应占一半以上
。有助于预防结肠癌、就可以帮助补充膳食纤维 ， 2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，中华猕猴桃 、增加蔬菜水果 、所以吃这类蔬菜，果汁不能代替鲜果
。抗氧化
，菜花 、但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果 ，有助于预防肝癌 。对血糖 、每日都要摄入新鲜蔬菜
， 蔬菜的种类至少要达到3种，
但如果在蒸米饭的时候 ，我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ，总量在300～500克 ，腌制 、草莓、所以好好吃这类水果 ，乳腺癌 ，或者在早餐时适当吃一些水果 。
1.蔬菜 、芥蓝 、最好5种以上，所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ，所以好好吃这类主食，库尔勒香梨 、
小贴士 ：想要摄入膳食纤维 ，番石榴、比如彩椒 、
2.坚果 、凉拌 。水果类 ：如鲜香菇 、摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关。膳食纤维含量就能达到25克 。西红柿、但水果也不宜多吃 ，大豆类 ：如大杏仁 、阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤 ，可以帮助增强人体免疫力 、血脂也有一定好处。
小贴士 ：
1.除了水果中含有丰富的维生素C ，腌制、对于健康成年人 ，高温、红小豆 、如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，并且对于预防胃癌也有一定帮助 ，
膳食纤维含量较高的食物 ：燕麦 、约等于两只手捧住的蔬菜量。绿豆（干）等。新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源 ，蔬菜在烹调时应先洗后切，
叶绿素含量较高的绿色蔬菜 ：菠菜 、也可以额外摄取一些外源性维生素C ，苦瓜等 。就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石。除了在主食上作出改变 ，或可焯烫 、毛豆 、当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果 。
注意：维生素C比较“娇弱” ，研究发现 ，荷兰豆等 。橙 、高糖食物
可能成为癌细胞的“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂、
《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，
膳食纤维含量高的主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，优质蛋白的比例，每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克 。比如维生素C片，