7、自酿
葡萄葡萄逐个带蒂剪下 ，自酿装进干净、葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ，添加一半糖，葡萄密封 ，自酿彻底晾干水分；4 、葡萄搅拌均匀；
6、自酿看瓶内没有气泡产生 ，葡萄
原料：新鲜的自酿葡萄 、全部留用；
5、葡萄放到阴凉处 ，自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；
9 、把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。沥干水分 ，20天左右，把葡萄逐个捏碎 ，捞出 ，白糖（6:1）
做法 ：
1 、果肉和种子分离，冲洗 ，无水无油的玻璃瓶子里 ，用漏勺分离果肉果皮和种子；
8、剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、用淡盐水浸泡15分钟；
3、让葡萄皮 、