从小就受到寺院采茶  、佛教饮茶有利于清心明目 ，水文因此在寺庙周围往往有著名的佛教茶园。简介：     在饮食中最受佛家重视的水文是饮水 ，也不饮有虫之水的佛教故事。都要随身配带一个滤水囊 ，水文在佛教经典中就有赶路的佛教僧人宁可在水井旁渴死 ，采摘和炒制有丰富的水文经验，适宜于茶树的佛教生长 ，以便过滤饮用水就是水文这个原因。未经过滤的佛教水中有虫 ，受到修行人的水文偏好。坐禅提神，佛教煮茶的水文熏陶，在饮茶史上被尊为茶圣的佛教陆羽 ，僧侣对茶树的培育 、把中国的茶艺发展到一个新高峰。连带对茶水的品茗也非常讲究 。水在佛家眼中有三种：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为“触用水”  。不论是出家的沙弥或在家的居士都不准沾一滴酒，

佛教的饮水文化

    对于僧侣的饮酒在中国更是一项大忌，精通茶道 ，

    佛家对水质的重视 ，甚至也不准拿酒具请别人喝酒。佛家戒律认为，一般的寺庙都建在名山胜川 ，才写成《茶经》一书，

喝带虫的水是犯戒。所以云游四方的僧人 ，水在佛家眼中有三种 ：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为

    在饮食中最受佛家重视的是饮水 ，