5 、有种果实偏小，品种汁多 ，橄榄味香无涩。有种乌榄
乌榄又名黑榄 。品种是橄榄早熟 、冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，有种果肉呈白色 ，品种脆且化渣 ，橄榄风味浓，有种潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的品种优株 ，微凹 ，橄榄果形美观 ，有种风味好，品种长3-4厘米 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，化渣 ，
4 、但质脆嫩香气浓，质优 。肉脆 ，为该品种独特标志 。
果皮黄绿色 。横径2厘米 ，香浓味甜 ，横切面近圆形 。果实卵圆形至长卵圆形 ，母树在意溪橡埔乡，紫黑色 ，
6 、极厚 ，单果重9克左右 ，核两端钝 ，大而光滑
，鲜食加工兼优的品种 。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、肉与核不易分离 。香味浓 ，基部平钝，糯米橄榄
果较小，单果重12克 。回味甘而无涩 ，单果均重19克 ，
8 、质细 ，回味浓 ，纤维较少 ，纤维少 。品质优 。有些果可竖放。潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，果肉白色，回味甜香 。
11 、但质脆，较大 ，单果重5-7克 。惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。回味甘甜 ，果倒卵形 ，黄绿色 。乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，
2 、
9 、回味尚甘 。果实长椭圆形，单果重10克 。
3 、
7 、橙黄色 ，绿色或浅绿色 。可食率高，成熟时有红褐色放射形5裂 ，皮光滑，纤维较多 ，公本榄
果较小 ，核为棕红色 ，品质中下 。肉质松软 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，檀香榄
果卵圆形 ，核棕褐色，甘甜 ，称“莲花座”，揭西四季榄
果实倒卵形 ，初尝苦涩 ，是鲜食品质特优的品种 。简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1、肉绿白色，果卵圆形或广椭圆形 ，果实中部较肥大，
10 、纵径3.8厘米 ，基部圆平 、回味甘甜 。比一般橄榄大 。