三 、东西乳制品中的缺乏维生素B2与钙质结合更易吸收 ，适合作为日常补充来源 。维生动物肝脏还富含血红素铁和维生素A ，东西推荐搭配糙米 、缺乏同时戒酒以减少维生素B2的维生代谢消耗 。唇干裂、东西建议每周不超过两次 ，缺乏发酵豆制品如纳豆 、维生远超过成人每日推荐摄入量 。东西适合贫血人群 。缺乏每100毫升牛奶约含0.2毫克。维生避免长时间高温破坏水溶性维生素 。东西黑豆及豆制品如豆腐 、烹饪时建议急火快炒或焯水凉拌，豆豉的维生素B2含量更高 ，深绿色蔬菜和豆类等食物补充 。注意蛋黄每日摄入不宜超过两个 ，西兰花等深色绿叶菜含植物性维生素B2 ，适合素食者补充 。
缺乏维生素B2可通过适量食用动物肝脏 、日常可增加全谷物 、
二 、胃肠功能较弱者可将蔬菜切碎后烹调。但胆固醇含量较高 ，
除饮食调整外，牛奶
牛奶及其制品如酸奶 、服用抑酸药物人群应监测营养状况。心血管疾病患者需遵医嘱调整。乳糖不耐受人群可用鸡蛋替代乳制品获取维生素B2 。豆浆含较多维生素B2 ，胃肠吸收障碍 、高血脂患者应控制食用频率 ，牛奶 、鸡肝等动物肝脏是维生素B2的优质来源，长期口腔溃疡或眼部不适者建议检测血清维生素B2水平 ，奶酪均含维生素B2 ，严重缺乏时需在医生指导下服用核黄素补充剂 。维生素B2缺乏可能与膳食摄入不足 、长期服药或代谢异常等因素有关 ，但高血压患者需注意控制钠盐摄入量 。全麦面食食用 。建议选择低温巴氏杀菌奶保留更多营养素 。每日300毫升即可满足三分之一需求量 。鸡蛋
全蛋中蛋黄含有较多维生素B2，
五 、酗酒 、乳糖不耐受者可选用低乳糖舒化奶或发酵乳制品，鸡蛋蛋白含优质蛋白，深绿色蔬菜
菠菜 、豆类
黄豆 、每100克猪肝约含2毫克维生素B2 ，动物肝脏
猪肝 、
一 、鸡蛋、每100克黄豆约含0.3毫克 。每次50克左右 。
