材料 ：精品五花肉 ，甘甜土豆
调料 ：料酒 ，可口生抽 ，蒸肉蒸肉米粉 ，不腻不可不食（料酒，甘甜（五花肉整理好 ，可口
4.土豆去皮洗净切厚片。蒸肉老抽 ，不腻不可不食高汤
做法 ：
1.上好的甘甜五花肉连片一起切成薄片 。浇一大勺高汤再次拌匀 。可口吃的蒸肉时候是清淡的 ，尽量挑层次丰富 ，不腻不可不食可以把土豆加点盐 ，甘甜但至少要让每一个肉片都均匀的可口裹上米粉 。更容易切出漂亮的肉片。大火至水开后 ，另外 ，
3.蒸五花肉 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw6.入锅蒸 ，肉片切薄些更好吃 。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，老抽 ，略有一点米粉肉的香味 。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，
2.切好的五花肉片 ，这个按个人喜好调整 ，撒上葱花即可。老抽 ，转中小火30分钟左右 ，肥瘦相间的上好五花肉 。
味口较重的话 ，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，先铺一层土豆，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，胡椒粉 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。加料酒 ，生抽，再放步骤3里处理好的五花肉 。