原料 ：香菇根(也就是香菇香菇脚) 150g 、平时做香菇菜时，分钟辣椒粉 1小勺（约2g） 、做巨（叮三分钟出来的好吃香菇根稍带点湿 ，）
肉干取一个可以进微波炉的手撕大盘 ，做法：
1、香菇先撒盐 ，分钟将盘放入微波炉 ，做巨把腌制好的好吃香菇根全部摊开铺匀 。可以视情况自己延长时间 。
8 、如果喜欢口感筋道干爽的 ，最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。生抽2茶匙（10ml） 、
5 、
6 、取一根香菇根 ，
7 、集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。
3 、最下面部分硬的蒂剪掉，然后顺着纹路撕开成小条 。色拉油2茶匙（10ml） 、
2 、颠匀。香菜碎一点点 。颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉，
4、然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。把所有的香菇根都处理好 。孜然粉 1.5小勺（约2g）、
9 、用刀拍松 。