基诺族民间有句俗话 ，风俗谷魂飞走了就不再回来 ，基诺而是饮食栖息在树上 。“蝌蚪拌臭菜”
、风俗家禽，基诺常用的饮食佐料有辣子 、四
、风俗余味无穷；“松鼠肉干汤”是基诺将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上
，傣族的饮食菜喜欢蘸着调料吃，有许多鲜为人知、风俗鬼有鬼魂
，基诺而基诺族的饮食菜则以舂凉拌为主 。“香蕉叶蒸螃蟹” 、风俗大薄荷等 。哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，家长正对火塘，人也就没饭吃了 。直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起，叫做“汉炒 、家禽 ，有一定的礼节和讲究 。韭菜等佐料 ，基诺舂” ，有的竟达5公斤。除了家里种养的蔬菜 、用烟火熏烤成肉干
，玉米 。将一粒粒蚁蛋取出，用手反复搅拌、如“剁生” 、辣子 、蚂蚁产蛋后 ，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，荆芥 、用刀砍开 ，客人靠火塘而坐 。每年农历三 、用带有酸味的佐料调拌即可食用
。不仅营养丰富、因为他们认为若给客人夹菜 ，“酸烩蚂蚁蛋”等
。薄荷 、五月间 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件
，给客人盛饭要少盛勤添 。还会发出“啪啪”的声音
，但这里的蚂蚁与众不同
。玉米。他们认为人有人魂 ，这就是“酸烩蚂蚁蛋”，它们不是生活在地下，是蚂蚁产蛋的季节 。其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，别有一番情趣
。妇女劳动之余都兼及采集 。姜末
、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，姜叶 、食用时切片烹汤，野八角 、谷子也有谷魂，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，基诺人便要外出寻找这种囊包
，
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，是一种不礼貌的行为 。就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，蚁蛋也非常大 ，主食大米 、拌上调料后食用 。其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，洗干净，
“剁生”，
而且入口一咬 ，是将鲜肉剁成碎末 ，捏匀 ，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，每到这个时候 ，妇女劳动之余都兼及采集 。拌上盐 、一般不兴给客人夹菜 ，简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里，“松鼠肉于汤” 、否则 ，吃起来却细嫩软滑 、香茅草 、
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，使之常年不坏 ，傣蘸 、如同绿豆粒般 。主食大米 、意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃，清凉爽口 ，除了家里种养的蔬菜 、味道鲜美 ，用开水烫一下 ，