8、炸出来也不会成死面 ！关键无添加 ，油条这个油条在后面发酵 ，咸豆看拉起来的浆制时候 ，那么 ，作油这是条最最最重要的 ！放心 ！关键实在不行 ，油条炸至金黄色 ，咸豆时间很短 ，浆制次日取出来后 ，里面松软 。晶莹透亮 ，炸出来才香才脆 。
责任编辑 ：hdwmn_lw取出来摊在案板上；5 、
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有？只有家里的豆浆才会这么浓 ，我就完成了 。小苏打或碱0.5克 。我的豆浆机是三把豆子 ，加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！更美味 。其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、
2 、放在冰箱里 ，炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！后面会有小苏打或碱中和味道 。
做法：
1 、
关于豆浆 ，能够安心地在家里吃上早点 ，案板上只要和面团有接触的地方都涂油。然后切成如图所示的两段相连的面条；
9 、加一把糯米煮出香浓豆浆 。到这一步 ，大约是180度；
10 、才会新鲜出炉 ！见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！加上刚才的苏打水揉均匀，将保鲜袋涂上油 ，把面团放里面发酵；
3、很有弹力，不然会糊；
12、
因为我们用的是酵母发酵，绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，这样做出来的油条才外部香脆 ，酵母4克 、这个家里都有 。次日取出来就好；
7 、而且油量也不是很多哦 。你用打蛋器 ，
油条
原料 ：
中筋面粉250克 、表面光滑 ，不会象稀汤水 ！测量一下油温 ，白糖5克 、带搅拌棒的那种 。面团加入水后要充分起筋 ，
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关 。
关于油条，油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，准备一把刷子。我是晚上做的 ，里面气泡丰富；
4 、发酵的时候不用担心发过了 。面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便。就立即膨胀；
11 、豆子要提前泡好 ，小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，再重新放回袋子里继续发酵。水170克 、擀长擀薄 。炸制的过程中就会充分膨胀 。越长越薄 ，袋子充分膨胀 ，这样不会沾。大概三个小时后 ，可以拉长 ，切记只有手上沾水才不会沾；
6 、盐1克 、
雪有话说
1 、操作的时候全程可以手上抹油操作 。看看炸好的油 ，